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发布时间: 2024-04-12作者: 技术文章

  南美白对虾亦称白脚虾,原产地集中在南美州厄瓜多尔沿岸,是世界上养殖产量最高的三大虾种之一。我国的人工养殖始于八十年代末九十年代初。南美白对虾体长、壳薄,生长快,对盐度适应范围广。人工饲养时水温可在16-35℃(渐变幅度),最适生长水温22-32℃,对低温适应能力稍差,低于15℃摄食活动受一定的影响,9℃以下时虾侧卧;盐度在0.5-40(渐变幅度),经淡化处理,能在纯淡水中养殖,并获取高产;PH值在7.3-8.6之间;溶解氧比罗氏沼虾需求量高,一般要求5毫克/升以上,最低忍受能力为1.2毫克/升;氨氮、亚硝酸氮含量不能过高;生长水温22-35℃,在淡水中养60天,一般能养到12厘米左右,个体重约15克左右的商品虾,养殖成活率为60-70%,产量150-200公斤/亩;南美白对虾食性广而杂,对饵料蛋白的要求不高,蛋白质含量25-30%就可满足其营养需要,但该虾具有相互残食习性,这种习性随着虾的生长表现更明显,所以平时饲料尽量要喂足。1.池塘整理。池塘清理是消灭池内敌害生物,改变池底环境,保证养虾成功的前提和关键措施之一。池塘清整消毒一定要彻底,在放苗前半个月先抽干池水,清除淤泥,曝晒塘底,用生石灰(100公斤/亩)消毒。进水后可分别用水毒净(季胺盐络合碘)和二溴海因各泼洒一次。另外,池底不能有水草(南美白对虾习性伏地,游动速度较快,池塘中水草过多影响养殖效果)。2.肥水。经过彻底清塘后,进水(用60目的筛绢网过滤)50-60厘米,施用发酵过的鸡、猪粪等肥水(一般为堆肥,用量50-100公斤/亩),培养红虫等饵料生物,或使用进口复合肥(1公斤/亩)肥水。经7-10天的水质培养,池水透明度在25-30厘米,水色呈茶褐色或黄绿色,此时池塘内已有丰富的饵料生物,可优先考虑投苗养殖。另外,为了稳定水体总硬度,保持水质相对来说比较稳定,可施放白云石粉。3.适时放苗。南美白对虾最适生长水温为22-32℃,在此水温范围内放苗养殖,苗生长快、摄食量大、抗病力强、成活率高,在我市放苗时间可在5月底至7月上旬。一般亩放1-2万尾苗。放苗应选择在睛天的上午或傍晚进行,切忌在中午太阳曝晒时放苗或在雨天放苗。4.选苗淡化。南美白对虾淡化苗一般个体比较纤细,规格大多在0.7-0.8厘米,且淡化不彻底,直接放入淡水中饲养成活率不稳定,因此,适宜的放养规格应在1厘米以上。选择虾苗要求活力好,有明显的活动方向(不打圈游动),体节细长,大小均匀,体表干净。育苗场南美白对虾出苗盐度为2-5之间。在放养时要先进行二次淡化(暂养),可在池塘一角用五彩布围成一定面积,水深50厘米左右,用盐卤或粗盐把水调至5盐度,此项工作在放苗前1-2天前完成。然后把苗放入,放苗密度为1000尾/平方米。稳定后每天在小水体内加5厘米水,使其继续淡化,一般10天后小水体盐度降为0,虾苗规格可长到3厘米左右,此时可以拉掉彩条布等,使虾苗进入大池。暂养期间应投喂40-60目的微囊饲料或白对虾0号料(用40-60目筛绢搓洗),每天投4餐,每餐每万尾虾苗投5克,以后每天投喂量递增30%-50%。①南美白对虾不同生长阶段,对食物要求略有差异。幼虾期(5厘米以内)对蛋白和不饱和脂肪酸要求量较高,应达35%;中虾期(5-10厘米),可相应减少蛋白和不饱和脂肪酸,蛋白可在20%;成虾期(10厘米以上),蛋白应提到25%。②投饵量。投饵量应根据天气、成活率、残饵量来确定。一般前期(1-3厘米):8-10%;中期(3-10厘米):6-8%;后期(10厘米以上):4-5%。虾苗入暂养池次日开始投喂。③投饵技巧。(1)坚持勤投少喂,每天投饵次数不少于4次,投喂时间,7点、12点、19点、24点;(2)傍晚后和清晨前多喂,烈日条件下少喂;(3)投喂1.5小时后,全部吃完,适当多喂;(4)水温低于15℃或高于32℃以上时少喂;(5)风和日暖时多喂,大风暴雨(7级以上),寒流侵袭(降温5℃以上)时少喂或不喂;(6)对虾大量蜕壳的当日少喂,蜕壳1天后多喂;(7)池内竞争生物多时适当多喂;(8)水质良好时多喂、水质变劣时少喂;(8)池内生物饵料充足时可适当少喂。投饵量和投饲时间要因时、因地灵活掌握,养殖后期对虾接近收获,为了促长,可以适当投喂一些鲜活小鱼、贝类等。南美白对虾一般忌肥水喜清水。理想水色是黄绿色或黄褐色。养殖前期,透明度控制在30厘米,后期40厘米左右。视水质肥瘦情况每隔7-10天加注新水一次或施追肥一次。最好每10天使用一次光合细菌等微生物制剂改善水质,减少水体有机生物含量,大幅度的降低氨氮含量和有机物耗氧量。南美白对虾适宜PH值为7.5-8.5,偏低用生石灰进行调节,最高不能超过8.6。在南美白对虾的养殖过程中,随着虾体的生长,对水中溶氧的需求量也慢慢变得大,因此在养殖前期视水质状况采取间隙性开启增氧机。以后随着虾的生长逐渐延长开机时间,以保证池中溶氧在5毫克/升以上,池塘底层溶氧量在3毫克/升以上,最低不能低于1.2毫克/升。虾池中可混养花白鲢,调控池塘水质。7.日常管理。为了确实掌握虾情动态一定要坚持巡塘,每天不应该少于4次,及时分析处理不一般的情况。要注意的问题主要有:浮头现象的判别与防治、水质的变化与调节、虾病的发生与防治、防除池内有害水草和丝状藻类等。8.及时收获。一次性收虾一般应注意:当寒潮侵袭,气温突然降低(超过8℃时)不能收虾,当气温回升时再收虾;水质突然变坏,要尽快提早收虾;虾生长停滞,慢慢的出现虾病时要突击收虾。高产精养池要采取轮捕的方法,当部份虾长到商品规格时,分几次收获。

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